明愛會教你做酵素，愛地球！

聽說過菜渣果皮也能夠拯救地球嗎？四旬期我們推動了康寶燕老師提供『環保酵素的製作與運用』，並且結合社區讓關心地球的人一起來為環保盡份心力，如今有了回響！2012年5月22日新北市土城區清水里活動中心，明愛會教你做酵素，愛地球！
http://www.catholic.org.tw/caritas/GEnzyme/gEe.files/frame.htm

參與公東高工仁愛健行

      http://tw.myblog.yahoo.com/caritas-taiwan/article?mid=503&prev=-1&next=500       
推動「仁愛健行」已是數年來台東天主教公東高工的愛德行動！台灣明愛會亦多年派一位代表受邀出席同行！今年4月20日早上8點多各班的學生們都好喜悅的集合在一起，由校長、家長會長、教職人員的帶領及救星教養院院長和志工，全校師生約有1500多人懷著關愛、喜樂、光明和希望的心情，為過去幾個星期曾向家人、親戚、鄰居、朋友及社會人士請求贊助此「仁愛健行」募款活動由校園啟程。一歩一腳印的行走經過2個多小時到達了國立台灣史前文化博物館、卑南文化公園共14公里。

卑南文化公園，是座優美幅員遼闊的大草原，學校預先在草地上安插了幾座「用眼睛看清每一件事」「用腳力行每一件事」「用耳聆聽每一件事」「用心經營公東高工」的旗幟，隨著微風在陽光下飄揚著，表達公東高工在教務上，除了提供學生應有的學科知識及專業技能外，也給予身心靈的全人發展教育。

校長將募得的款項捐贈給天主教救星教養院－服務身心障礙者、台灣明愛會－關懷貧窮弱勢族群及公東高工創始人錫質平神父仁愛基金－家境清寒學生等三個單位。接著1500多位的師生在公園用餐，同學們很認真執行垃圾分類，並盡情的進行各項班際活動，真是一幅美好的圖像。

 

天母堂兒童拜苦路+愛德奉獻

4月25日我們收到天母堂的照片,小朋友開心的打開DIY奉獻盒,在鏡頭前還比個愛心;擺個pose...像這樣的愛心,需要從小(兒童期)培養,以前外國傳教士到台灣來,也把幫助窮人的觀念告訴小朋友呢...

小朋友把他們滿滿的愛心,捐給明愛會幫助窮人.感謝!

3月25日天母堂舉辦兒童拜苦路禮，小朋友體驗耶穌所走的苦路及貧窮人的需要，他們利用廢棄的紙盒及環保杯貼上貼紙，DIY奉獻盒完成了。當然要秀一下囉！這可是窮人的小盒子，將每天節省的1元、5元、10元零錢投到盒子裡，雖然每天只是少少的錢，累積起來捐給明愛會，確可以小兵立大功，幫助很多的窮人呢。讚啦！

橘香清潔劑

橘香清潔劑

— 要丟棄的柑橘類果皮，妙用無窮。

—    可以去油膩，擦拭碗筷、排油煙機、瓦斯爐……擦桌子、擦地板

—    無公害污染又有淡淡的橘香。

材料一：

1.      收集柑橘類果皮，約500公克（乾或濕都可，但不要發霉腐爛喔！）

2.      水2500cc

3.      小蘇打30公克（西藥房有賣）—＊排油煙機需要100公克，可化油。

＊    沒有秤的人，可以使用簡單方法（以10人份電鍋計算）

1.      收集柑橘類果皮，不論重量（約6分滿）

2.      水淹蓋過果皮

3.      小蘇打2匙（小湯匙）

材料二：

1.      收集柑橘類果皮，約400公克（乾或濕都可，但不要發霉腐爛喔！）

2.      水2000cc

3.      白醋20cc

4.      鹽10公克

製作方法：

  將1與2的材料煮沸後轉小火，加入3或3、4材料續煮20分鐘，熄火，待冷卻即可使用。（選擇小蘇打者，請慢慢倒入，免得溢出鍋外）

  使用電鍋者1+2+3全部倒入鍋中，外鍋先加一杯水煮後，跳起，再加一杯水續煮，跳起，就完成了。

使用方法：

  請用菜瓜布或軟布擦拭（乾洗），再用清水沖洗乾淨即可。

1_材料一

2_小蘇打100g

3_使用電鍋者全部混合

4_外鍋加一杯水

5_電鍋跳起後_再加一杯水續煮

6_經過2杯水煮過效果超強