2016年6月29日 星期三

針對生產過程中浪費食物的一些應對辦法

塔格萊樞機主教提出

針對生產過程中浪費食物的一些應對辦法

                                   國際明愛2016531

明愛主席塔格萊樞機主教曾表示,食物損耗的問題必須從不同的面向,例如政府的政策、生活的方式,和精神等各方面加以探討。

樞機主教在羅馬的聯合國糧食和農業組織總部提到:「在食品安全方面,如何利用實際的方法來減少糧食的損失將會是全世界面臨的一大挑戰。」

現在全世界每年有三分之一的食物(13億噸)在被人們消費之前就已經被消耗或浪費掉,食物從最初的生產到送達人們家中的過程中,很多都已經被浪費而從供應鏈中消失了,這對於倚賴農產品為生的貧窮家庭而言是一個很大的衝擊。

塔格萊樞機主教在演說中提到:「如果要確保每個人,包括最弱勢者,在糧食系統中都能得到足夠的食物,就必須要有合理的政策和有效的措施來防止糧食的損失。」

樞機主教說減少糧食耗損是明愛計劃實施的項目之一,他以明愛在美國的工作“緬因州的農家”為例,說明農產品如何直接從產地送到需要的人們手中。而馬拉威明愛在2014年的研究報告中也顯示許多糧食的損失正衝擊著許多小農民。

他說,明愛的計劃會將重點放置在最弱勢和邊緣化的人群,並描述明愛為了解除糧食損失的危機:「不僅提供技術解決的方案並回應人類未來發展不可或缺的社會和生態需求。」

樞機主教還談到了教會的一貫承諾,要解決糧食浪費和損失的問題,並引用教宗方濟各的通諭“願祢受讚頌”和教宗本篤十六世的通諭“與真理並行的愛德”中所說:「要消除糧食不安全的結構性原因,就必須經由投資農村基礎設施、灌溉、交通、市場組織、培訓和分享農業技術來促進農業的發展。

樞機主教說:「我們應該用盡所有的好方法來防止糧食的損失。」

2016年6月20日 星期一

教宗方濟各於六月十三日造訪了羅馬的世界糧食計劃署(WFP),計劃署的同事們詢問教宗明愛組織可否提高大眾對饑餓的危機意識,並在網絡和社交媒体管道上分享下列資訊。

我們需要被提醒的是,就某種意義上來說,
被丟棄的食物是從窮人和饑民的餐桌上偷來的,又被丟棄。
教宗的話)

請為我祈禱,好讓我也能為世上的饑荒做點事。
教宗的話)

戰爭被餵養的不是人。
在某些情況下,饑餓會被人用來作為戰爭的武器。
教宗的話)

不要感到厭倦或讓問題困擾你,
我向你保證,在實施零饑餓這一當務之急,
我們會給予全力的支持與鼓勵。教宗的話)

2016年6月18日 星期六

亞洲明愛在曼谷召開年會

一、亞洲明愛會(ASIA CARITAS)於201666日至10日在曼谷召開其年會。主題為「人類大家庭•關懷我們的家園」。

                 年會以感恩祭開幕,主祭者、陪祭者為:
    H. E. Luis A. Cardinal Tagle(國際明愛會主席)
    H. E. Francis Xavier Kriengsak(曼谷教區總主教)
    Most. Rev. Paul Tschang-in-Nam(教廷駐泰國大使)
    Most. Rev. Philip Bangchong Chaiyara(泰國明愛主席)
    Most. Rev. Isoa Kikuchi(亞洲明愛主席)

             很榮幸,去年塔格萊樞機主教在羅馬明愛會總大會中高票當選為國際明愛會(CARITAS INTERNATIONALIS)主席。此次亞洲明愛年會是他首次出席、全程陪伴、鼓勵,並給予專題演講。塔格萊樞機將 教宗方濟各的通諭「 Laudato Si' 關懷家園」深入淺出的為大家分析、詮釋內涵,並作神學反省,他要求各明愛會有責任將此訊息傳達給教友及社會團體,大家團結一致的宣導出去。聆聽窮困人的心聲,更使他們能感受教會對他們的大愛及臨在,協助他們能自助發展。樞機主教提醒我們說這份通諭是超越「氣候的變遷問題」,是要求每一個人能改變「心態」負起愛護家園的責任,一定要由個人做起,先要承認「天主」是創造者!亞洲二十三國明愛會各有兩位以上的代表出席,加上歐美明愛會也派出代表幾近百人來共襄盛舉,在充分的時間分享各國為「 Laudato Si'」的活動。

二、亞洲明愛原本分為三區,即東亞、東南亞、南亞,今年會議中正式介紹給大家增加一個「中亞區」明愛,其成員由六個國家明愛組成,即:
        蒙古明愛(MONGLIA
        哈薩克斯坦明愛(KAZAKHSTAN
        塔吉克斯坦明愛(TAJIKISTAN
        烏次比克斯坦明愛(UZBEKISTAN
        土克曼尼斯坦明愛(TURKMENISTAN
        吉爾吉斯坦明愛(KYRGYSTAN

               除蒙古國外其他的都是在蘇維埃共和國解散後新興的國家,明愛會是剛成立不久來回應社會窮困者的需求!中亞明愛會在這次會議中以PPT呈現給大家,他們的國情以及近幾年來努力於慈善及發展服務並行開展。真讓人感動!五個吉斯坦的明愛會能從零開始到今天的成果,都是在國際明愛的領導下,全球明愛兄弟姐妹國的不斷響應支援而得到的!「愛」的團結就是力量,觀賞完畢後,大家都含著淚水、歡笑及掌聲恭賀中亞明愛的成立。蒙古國環境的限制,原本是個肉食民族,數年來的努力,明愛教導村民以溫室栽種蔬菜、水果,讓夢想成真了!
三、第五天亞洲明愛檢討彼此的交流,擬出策略計劃,促進更好的互助合作。大家決定要繼續:(1)宣導反販賣人口研討會。(2)促進有機農耕發展研習會。
               教會明愛會與國際NGO合作互助是有目共睹的,特別是聯合國過去八大項「千禧年發展目標」(MDG)一直是不遺餘力的配合推動。這次聯合國的十七項「永績發展目標」SDG2030年,明愛更積極參與全球性的推動。國際明愛專案小組特別為我們簡介了此十七項目標。可持續發展的目標涵蓋的範圍很廣泛,包括了傳統的千禧年發展目標中的貧窮、飢餓、醫療、教育、和性別平等之外,還增加了新的主題,例如能源、基礎設施、經濟成長和就業、不平等、城市、持續性的消費和生產、氣候變化、森林、海洋、以及和平與安全。它們的目標與教宗方濟各的呼籲「 Laudato Si'」是不謀而合!
               五天的會議閉幕式中,塔格萊樞機主教再次叮嚀提醒誠如我們的前任教宗本篤十六世強調的「教會的核心就是愛」!現任教宗亦說「沒有愛德就不是教會了」。因此教會的堂區明愛,教區明愛以及全國明愛,不能只是有名稱,而是要能付諸行動的明愛!CARITAS

亞洲明愛年會團體照
主題:人類大家庭•關懷我們的家園
國際明愛主席(左三)與澳門明愛、台灣明愛合影
國際明愛主席塔格萊詮釋通諭「Laudato Si' 關懷家園」
國際明愛主席(右)與日本明愛主席(左)戴上中亞明愛贈送的六角帽合影
國際明愛主席(右)與柬埔寨明愛主席(左)合影
聯合國的十七項永績發展目標SDGs





2016年6月14日 星期二

教育才是拯救難民生命的根本措施

前言:天主教會的國際難民服務機構除了國際明愛會(Caritas
Internationalis)之外,尚有JRSCRS,大家同心致力於接待難民、安頓難民,以及展望未來,以下是摘自耶穌會難民服務處(JRS)電訊的一篇重視教育的訊息。

教育才是拯救難民生命的根本措施

                            耶穌會難民服務電訊393
                                       2016519

耶穌會難民服務處(JRS)證實對被迫離開家園流離失所的兒童和青少年而言,教育才是拯救他們生命的最根本措施。在緊急情況下,許多機構提供基本的人道主義援助,JRS則致力於組織教育和娛樂活動來治癒創傷,提高人性尊嚴,並提供學習各項技能的機會。

朱利亞·麥克弗森是JRS美國助理政策主任,他在報告中指出:「這份報告強調對難民和那些因為衝突和危機而流離失所的人,必須優先給予教育,並得到應有的資源和政治支持。」

今天,有超過7500萬的兒童和年輕人因為緊急情況和長期的危機被迫中途輟學。自從第二次世界大戰以來,一連串的戰爭,對學校的襲擊,天然的災害和有史以來最大的難民危機在在增加了在緊急情況下教育的必要性。

儘管有這方面的需要,但是自從2010年以來,每年投入教育的人道主義資金還不到總數的百分之二。但是這種情況可能會有所改變。因為世界人道主義高峰會議將於下週在伊斯坦堡舉行,會議中將針對這個目前面臨的最重要的議題加以處理。

在這段會議期間,教育服務不能等待基金了(ECWF),它將陸續推出服務計劃。這項工作的目的是推動和協調教育計劃,以滿足受危機影響的兒童和青年的需求。

英國前首相戈登·布朗在審核這項基金(ECWF)時說:「如果我們不採取行動,這些受影響的青年將淪為童工、販賣兒童和童婚的犧牲品,他們不但會對時代感到不滿,也將會是失落的一代。」

JRS西非地區的區域主任艾瑞克神父說:「當我們服務的對象覺得全世界都遺忘了他們而感到絕望時,卻因為教育的提供而讓他們又看到了希望。」

JRS1980年成立以來,就一直將工作重點放置在確保最弱勢族群不論在任何情況下都能夠有機會接受教育。在新的緊急情況地區如敘利亞、查德、伊索匹亞和肯亞等國內長期流離失所的難民安置區,JRS有希望能夠為當地提供有效和高質量的教育方案。

JRS北美地區的區域主任說:「JRS的教育計畫有助於確保最弱勢和被剝奪權利的族群—特別是婦女和小女孩—有機會獲得教育。」

JRS國際部主任湯瑪斯神父即將出席伊斯坦堡高峰會議,並在523日一項名為「在緊急情況提供高品質的教育時,該做些什麼?」的活動上發言。

如果所有的孩童離開學校時都已具備了閱讀能力,那麼全球貧困水平將可下降12%,隨著接受高品質的教育,每個人將可以盡力發揮潛能,貢獻社會,來促進社會的發展和穩定性。